Ini Dia 5 Fakta Asyik dari Bir Pletok Minuman Tradisional Khas Betawi

0
634
Foto: resepgulaku

Minuman tradisional selain jamu? Hmmm … Bagaimana kalau seruput Bir Pletok yang notabene minuman tradisional asli Betawi ini?

 Asli tinggal di Jakarta? Atau sudah lama tinggal di Jakarta? Sudah tahu kalau Jakarta punya minuman tradisional sendiri?

Tepatnya, masyarakat Betawi yang jadi penduduk asli Jakarta nyatanya punya minuman khusus sendiri, namanya Bir Pletok!

Berikut beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang minuman ini:

Mengandung Alkohol?

Seperti yang kita sudah tahu, lazimnya jenis minuman bir adalah minuman beralkohol. Tapi apakah bir pletok ini mengandung alkohol juga?

Tentu nggak. Alasannya karena agar minuman ini menjadi minuman halal, mayoritas orang Betawi beragama Islam.

Asal nama

Karena berbahan dasar rempah-rempah, minuman ini memiliki berbagai khasiat. Salah satunya adalah menghangatkan tubuh layaknyaminuman bir.

Jadi nggak heran kalau minuman satu ini memiliki nama ‘bir’. Sedangkan nama ‘pletok’ disemat karena pembuatannya memakai bambu yang dikocok saat mengaduk gula. Suara ‘pletok’ pun tercipta.

Baca juga:Tiga Kuliner Betawi yang Mulai Langka dan Resep Membuatnya

Bahan rempah-rempah

Yang membuat minuman tradisional ini aman apalagi kalau bukan rempah-rempah alami nusantara yang jadi bahan dasarnya.

Rempah-rempah alami yang terkandung di dalamnya seperti daun jeruk, cengkeh, jahe, kayu manis, daun pandan, gula merah, dan serai. ‘Kolaborasi’ bahan-bahan alami inilah yang membuat tasa minuman menjadi enak.

 

Minuman penghangat badan ini ternyata asyik di badan! | Foto: bukalapak

Waktu pas menyeruputnya

Lucunya, waktu pas untuk menyeruputnya itu persis waktu untuk menyeruput bir, yaitu  malam hari. Apalagi kalau bukan khasiatnya sebagai penghangat badan. Bir Pletok juga dipercaya bisa melancarkan peredaran darah dan bikin tubuh kebal dari penyakit ringan seperti flu, masuk angin dan batuk.

Baca juga:  Tips Menyajikan Menu Tradisional Untuk Pesta Pernikahan

Minuman nongkrong

Meski jatuhnya jadi oke banget sebagai minuman tradisional yang sehat dan nggak beralkohol, Bir Pletok nyatanya pas banget sebagai minuman pas sebagai ‘teman nongkrong’.

Meskipun tidak mudah menemukan minuman ini, ada beberapa tempat yang bisa kamu sambangi untuk menikmati bir pletok. Mulai dari kelas pinggiran hingga restoran berbintang.

Berikut restoran-restoran di sekitar Jakarta dengan menu bir pletok:

a. Cafe Batavia

b. Plataran Menteng

c. Omah Sendok

d. Kedai Seni Djakarta

e. Harum Manis

 

Penulis: Orlando

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here